Es un alimento rico en grasas, hidratos de carbono y proteínas,nutrientes indispensables para aportar energía al organismo humano.
Ayuda a la formación de huesos firmes y actúa como un relajante muscular, debido a su alto contenido de magnesio.
Reduce el riesgo de padecer cáncer gracias a que es rico en flavonoides, antioxidantes que actúan a nivel celular; estos combaten los radicales libres y evitan la formación de células cancerosas.
Estimula ciertos neurotransmisores en el cerebro que ayudan a aliviar la depresión y a obtener una sensación de bienestar.
¿CÓMO LO USO?
Espolvorear en licuados,avenas, cereales, granolas etc. Fácil de usar en repostería y panadería.
¿SABÍAS QUE?
El polvo de cacao contiene más de 30 sustancias antioxidantes como flavonoides (quercetina, rutina, catequinas…) ácidos (ácido caféico, vitamina C o ácido ascórbico, ácido felúrico…), cafeína, vitexina… Todos estos componentes hacen que sea uno de los alimentos más antioxidantes que existen protegiendo a las células.
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